Блюда из тыквы диетические рецепты пошагового

Блюда из тыквы диетические рецепты пошагового

Блюда из тыквы диетические рецепты пошагового

Блюда из тыквы диетические рецепты пошагового


В народе на Руси тыкву всегда любили. Это неприхотливый овощ, который мог расти до невероятных размеров на огороде вплоть до поздней осени без
особенного ухода. После этого тыкву можно было срывать и переносить на постоянное зимнее хранение. Оранжевая мякоть, как правило, оставалась вкусной, свежей и питательной до самой весны, появления первой зелени и овощей.
К сожалению, сегодня многие рецепты из тыквы вкусные и простые забыты и не используются современными хозяйками. Только несколько лет назад повара с мировым именем обратили внимание на скромную вкусную и питательную тыкву, а также стали возвращать ее в кулинарную моду. Сегодня все больше хозяев вводят этот полезный овощ в свой рацион и очень правильно делают.
Блюда из тыквы: рецепты быстро и вкусно собраны в рамках одной рубрики нашего кулинарного портала, чтобы каждый посетитель смог сразу понять и оценить, как много блюд можно готовить со сладкой оранжевой мякотью. Конечно, это далеко не только десерты, но полноценные гарниры и даже основные блюда. Допустим, можно смело готовить лазанью с тыквой, использовать оранжевую мякоть для приготовления плова или для тушения с капустой.
Выбирайте любые блюда из тыквы, рецепты с фото пошагового приготовления даны практически в каждом материале. Это значительно облегчает работу с продуктом. В зависимости от того, какое именно блюдо будет готовиться, тыква может обрабатываться совершенно разными способами. Ее варят, запекают в духовом шкафу, просто ошпаривают кипятком, карамелизируют и это только вершина тех кулинарных процессов, которые превращаются мякоть во вкусный ингредиент.
Несмотря на то, что большинство рецептов с тыквой являются диетическими, отдельное внимание следует уделить такому способу приготовления, как мультиварка. Блюда из тыквы: рецепты быстро и вкусно в мультиварке также вынесены в эту отдельную рубрику, которая посвящена полезному оранжевому овощу. Особенно тыква незаменима зимой – это сезонный овощ, который был выращен на участке без использования химических удобрений.
Можно смело еще в начале осени покупать тыкву на зиму, она будет прекрасно храниться на застекленном балконе или же в холодном погребе. Тут важно покупать цельную тыкву, которая еще не была разрезана. Когда овощ уже разрезан на куски, то он будет храниться только в течение нескольких месяцев. Лучше проводить хранение в холодильнике, семечки утилизировать сразу.

03.09.2017

Ингредиенты: тыква, болгарский перец, морковь, помидор, лук, чеснок, перец, масло, уксус, сахар, соль
Быстро, просто, красиво и очень вкусно - все это про салат с тыквой на зиму. Он действительно готовится элементарно, а выглядит аппетитно. И можете не сомневаться: все, кто его попробует, захотят добавку!
Ингредиенты:
- 2 кг тыквы;
- 500 гр болгарского перца;
- 500 гр моркови;
- 500 гр помидоров;
- 150 гр репчатого лука;
- 1 головка чеснока;
- 1 перец чили;
- 200 гр оливкового масла;
- 40 мл винного уксуса;
- 60 гр сахара;
- 15 гр соли.

31.08.2017

Ингредиенты: тыква, манная крупа, сахар, сода, кефир
Манники - замечательные пироги, нежные и вкусные, а все за счет манной крупы. Существуют рецепты, как с добавлением яиц, муки, масла, так и без этих компонентов. Сегодня мы предлагаем вам только лишь манку, кефир и сахар, а в качестве наполнителя ароматную тыкву.
Для блюда нам понадобится:
- тыква - 300-350 г;
- 1, 5 стакана манной крупы;
- около стакана сахара;
- 1,5 ч. ложки соды;
- чуть больше стакана кефира.

Загрузка...

30.08.2017

Ингредиенты: тыква, курага, сахар, вода, корица, бадьян, гвоздика, кардамон
Варенье из тыквы и кураги получается невероятным - вкусным, красивым, достаточно густым. У него приятный запах и цвет, а вкус, повторимся, просто восхитительный! Такое тыквенное варенье станет одним из ваших любимых, мы уверены!
Ингредиенты:
- 2 кг тыквы;
- 500 гр кураги;
- 1,5 кг сахара;
- 200 мл воды;
- корица;
- бадьян;
- гвоздика;
- кардамон.

17.06.2017

Ингредиенты: тыква, сахар, апельсин, специи
Тыквенный сок, чистый или с добавлением других овощей и фруктов - это вкусно и полезно. Витаминный запас для взрослых и детей на всю зиму. Яркий напиток напомнят о лете. Обязательно заготовьте несколько баночек этого удивительного напитка, не пожалеете! на выбор предлагаем три варианта.

03.06.2017

Ингредиенты: тыква, сахар, лимонный сок, апельсин, цедра апельсина, цедра лимона, пряности, специи
Всем любителям тыквы непременно понравится этот рецепт джема из нее. В компании с апельсином и лимоном он получается просто превосходным, очень ароматным. Готовить его совсем несложно.
Ингредиенты:
- 500 гр очищенной мякоти тыквы;
- 500 гр сахара;
- 2 ст. л. лимонного сока;
- 1 апельсин;
- 1,5 ч. л. цедры апельсина и лимона;
- пряности по вкусу;
- специи по вкусу.

06.05.2017

Ингредиенты: мускатная тыква, кефир, сахар, яйцо, мука, разрыхлитель, масло, корица, соль, масло, сметана, цукаты
Пожалуй, торт из тыквы - это тот случай, когда десерт нравится абсолютно всем: и взрослым, и детям. Мамы любят его за то, что готовится он быстро, бабушки - за то, что он полезный, а дети - потому что это вкусно.
Ингредиенты:
- 250 гр мускатной тыквы;
- 100 мл кефира;
- 120 гр сахара;
- 2 яйца;
- 175 гр пшеничной муки;
- 8 гр разрыхлителя для теста;
- 40 мл оливкового масла;
- 3 гр молотой корицы;
- соль;
- масло для жарки.

Для крема:
- 200 гр сметаны;
- 50 гр сахара;
- 50 гр цукатов.

07.04.2017

Ингредиенты: творог, тыква, яйцо, сахар, ванилин, апельсиновая цедра, масло, манка, соль, изюм, сметана, варенье
Эта запеканка из творога с тыквой получается такой аппетитной, солнечно-оранжевой, что так и хочется взять еще кусочек, а за ним еще один и еще. И так пока не закончится, а потом готовить ее снова и снова. Предлагаем вам ее рецепт, обязательно им воспользуйтесь и приготовьте самый вкусный завтрак для близких.
Продукты для рецепта:
- 200 г творога;
- 150 г тыквы;
- одно яйцо;
- 75 г сахара;
- ванильный сахар – 5 г;
- апельсиновая цедра – по желанию;
- 1 ч. ложка сливочного масла;
- 3 ст. ложки манки;
- соль мелкая – по вкусу;
- горсть изюма без косточек;
- сметана, соус или джем – для подачи к столу.

12.03.2017

Ингредиенты: тыква, картофель, лук, морковь, растительное масло, карри, паприка, черный перец молотый, вода, соль, сливки
Ароматный, сытный и красивый суп-пюре из тыквы со сливками и овощами можно приготовить к обеду просто и достаточно быстро. Продукты, входящие в состав ингредиентов доступны в любое время года, а описание процесса приготовления вы найдете в нашем кулинарном фото-рецепте.
Ингредиенты:
- 400 г очищенной тыквы,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 3 клубня картофеля,
- 3 ст.ложки растительного масла,
- 1 ст.ложка карри,
- 0,5 ч.ложки паприки,
- соль по вкусу,
- 200 г сливок (10%),
- 1 л воды,
- молотый черный перец по вкусу.

11.03.2017

Ингредиенты: перловка, тыква, каштаны, лук, оливковое масло, овощной бульон, соль
Ризотто с каштанами и тыквой можно готовить в постные дни. Блюдо очень вкусное и питательное. В качестве крупяной основы можно брать рис, перловку, спельту. Особенности приготовления читайте в рецепте с фото.
Продукты для рецепта:
- перловка или рис - 1,5 стакана,
- каштаны - 10 шт.,
- тыква - 200 г,
- небольшая головка репчатого лука,
- 30 мл оливкового масла,
- 8 г молотого имбиря,
- пол литра овощного бульона,
- соль по вкусу.

11.03.2017

Ингредиенты: тыква, банан, мука, сахар, корица, мак, растительное масло, разрыхлитель, соль
Тыквенные кексы можно приготовить без яиц, масла и молока, используя предлагаемый ниже набор ингредиентов. Постные кексы из тыквы с бананом и маком получаются очень вкусными, ароматными и привлекательными. От такого угощения к чаю вряд ли кто-то сможет отказаться.
Ингредиенты:
- мука - 1 стакан,
- банан - 1 шт.,
- тыква - 150 г,
- разрыхлитель - 1 ч.ложка,
- растительное масло - 3 ст.ложки,
- корица - 2 ч.ложки,
- мак - 2 ст.ложки,
- сахар - треть стакана,
- соль - 1 щепотка.

06.03.2017

Ингредиенты: тыква, картофель, морковь, лук, имбирь, чеснок, паприка, перец, масло, сухарь, сливки
Овощной суп может быть таким же вкусным, как и тот, что сварен на мясном бульоне. Не верите? Тогда попробуйте тыквенный суп-пюре с картошкой, имбирем и перцем по нашему сегодняшнему рецепту. Он получается просто восхитительным!
Ингредиенты:
- 300 гр тыквы;
- 4 картофелины;
- 1 крупная морковь;
- 2 луковицы;
- 1 ст.л. измельченного корня имбиря;
- 4-5 долек чеснока;
- 1 ст.л. паприки;
- 0,5 ч.л. перца чили;
- 0,5 ч.л. черного перца;
- 3 ст.л. растительного масла или смальца;
- для подачи сухарики или гренки;
- сливки или сметана по желанию.

02.03.2017

Ингредиенты: тыква, яблоки, сахар, вода, корица, лимонный сок
Несмотря на то, что этот рецепт джема больше предназначен для заготовок, его так же можно использовать и зимой. И яблоки и тыква хорошо хранятся до самой весны, поэтому сварить подобное лакомство вы можете в любое время.
Продукты для рецепта:
- 600 гр тыквенной мякоти;
- 4-5 яблок;
- 700 гр сахара;
- пол стакана воды;
- 3 палочки корицы;
- 2 ст. ложки сока лимона

08.02.2017

Ингредиенты: тыква, розмарин, оливковое масло, карри, паприка, чеснок, соль, молотый перец
Идеальнее блюда для постного меню не найти. Хотя вовсе и не обязательно ждать этих строгих дней, поскольку запекать тыкву можно когда вам захочется. Получается она пряной на вкус, мягкой внутри и с румяной корочкой. Попробуйте обязательно!
Для блюда понадобится:
- тыква - 350 г,
- свежий розмарин - 1 веточка,
- масло оливковое - 10 мл,
- карри - 1/2 ч. ложки,
- паприка сладкая - 1/2 ч. ложки,
- щепотка сушеного чеснока,
- молотый черный перец - по вкусу,
- соль - по вкусу.

08.02.2017

Ингредиенты: перловка, тыква, розмарин, лук, сливочное масло, овощной бульон, соль, шалфей
Перловое ризотто с кусочками тыквы и тонким ароматом розмарина и шалфея получается очень вкусно. Если хотите разнообразить семейное меню, то этот рецепт вам будет кстати. Блюдо готовится легко, хоть и немного дольше классического варианта из риса.
Для ризотто понадобится:
- перловая крупа - 1 стакан,
- тыква - 250 г,
- свежий розмарин - 2 веточки,
- масло сливочное - 2 ст. ложки,
- небольшая головка репчатого лука,
- шалфей свежий - 2 листа,
- бульон из овощей - 1,5 литра,
- соль - по вкусу.

02.02.2017

Ингредиенты: манго, тыква, банан, йогурт, яблоко, корица, семечки, кунжут
Хочу вам предложить всего за пару минут взбить в блендере вкусное фруктовое пюре. Приготовить такое пюре можно за пару, так что даже ребенок сможет справиться с этой задачей. Советую утро начинать именно с такого завтрака. вы зарядитесь позитивом и энергией на целый день.
Ингредиенты:
- манго - половинка,
- тыква - небольшой кусок,
- банан - 1 шт.,
- яблоко - 1 шт.,
- йогурт - 1-2 ст.л.,
- кунжут - 1 ст.л.,
- семечки - 1 ст.л.,
- корица - 2 ч.л.

01.02.2017

Ингредиенты: тыква, цветная капуста, чеснок, имбирь, карри, паприка, соль
А давайте сегодня приготовим котлетки? Но не совсем обычные, а постные и диетические. В них не будет ни яиц, ни мяса, ни хлеба, а только лишь овощи и специи. Но, несмотря на простоту, получается это блюдо очень вкусным. Хотите убедиться сами?
Ингредиенты:

- тыква - 0,32 кг;
- цветная капуста - 0,32 кг;
- чеснок сушеный - 0,5 ч.л.;
- паприка - 1 ч.л.;
- карри - 1 ч.л.;
- имбирь сушеный - 0,5 ч.л.;
- соль по вкусу.

29.01.2017

Ингредиенты: спагетти, тыква, горгонзола, грецкие орехи, сливочное масло, чеснок, соль, пармезан
Сладкая тыква, грецкие орехи и пряный вкус сыра создают невероятное блюдо в сочетании со спагетти. На приготовление этого итальянского блюда у вас уйдет около 20 минут, если будете следовать нашим рекомендациям и подсказкам в рецепте.
Ингредиенты:
- спагетти на две порции,
- тыквы - 150 гр.,
- грецких орехов - 5 шт.,
- сливочного масла - 50 гр.,
- чеснока - 2 зубчика,
- горгонзолы - 70-100 гр.,
- по вкусу соль,
- по вкусу пармезан.

27.01.2017

Ингредиенты: овсянка, тыква, банан, корица, мед
Как приготовить вкусное и простое по составу ингредиентов блюдо к завтраку для всех членов семьи, расскажет этот рецепт приготовления овсянки с бананом и тыквой. Блюдо готовится в микроволновке - очень просто и недолго.
Ингредиенты:
- овсянка - 1 стакан,
- тыква - 1 кусочек,
- банан - 1 шт.,
- корица - 1 ст.ложка,
- вода - 2 стакана,
- мед по вкусу.

20.12.2016

Ингредиенты: тыква, лимонный сок, мед, сахар
Вы готовили когда-нибудь цукаты? Нет? Тогда надо срочно исправлять ситуацию! У нас как раз есть отличный рецепт - цукаты из тыквы. И не бойтесь, это очень просто и быстро, вы непременно справитесь. Зато в итоге у вас получится вкусный десерт для взрослых и детей.
Ингредиенты:
- тыква - 800 гр;
- сок из половины лимона;
- мед - 100 гр;
- 150 гр сахара.

16.11.2016

Ингредиенты: тыква, финики, мука, сахар, корица, имбирь, соль, разрыхлитель, крахмал, растительное масло
Для приготовления постного тыквенного пирога потребуется совсем немного - желание приготовить вкусное угощение и немного времени. А наш рецепт поможет вам справиться с этой кропотливой, но все же очень приятной работой.
Ингредиенты:
Для теста:
- цельнозерновая мука - 2 стакана,
- растительное масло - 3 ст.ложки,
- разрыхлитель - 2 ч.ложки,
- соль - 1 щепотка,
- сахар - половина стакана,
- корица по вкусу.

Для начинки:
- тыква - 1 кг,
- крахмал - 1 ст.ложка,
- финики - 5 шт.,
- сушеный имбирь - 1 ч.ложка,
- корица - 3 ч.ложки.

« назад      [ 1 ]     


Источник: http://namenu.ru/recipes-show_category/id/281/Tykva/


Блюда из тыквы диетические рецепты пошагового

Блюда из тыквы диетические рецепты пошагового

Блюда из тыквы диетические рецепты пошагового

Блюда из тыквы диетические рецепты пошагового

Блюда из тыквы диетические рецепты пошагового

Блюда из тыквы диетические рецепты пошагового

Блюда из тыквы диетические рецепты пошагового

Блюда из тыквы диетические рецепты пошагового